* Le immagini sono solo rappresentative del prodotto. Il packaging potrebbe subire delle variazioni da parte del produttore. ** Prodotto a sottocosto
Descrizione prodotto
* Le immagini sono solo rappresentative del prodotto. Il packaging potrebbe subire delle variazioni da parte del produttore. ** Prodotto a sottocosto
Il coltello spelucchino di Officine Standard è un alleato prezioso in cucina. Si tratta di un coltello con una lama corta e liscia, senza dentellatura ma soppratutto leggermente curva verso l’interno anziché dritta; questa peculiare forma è da ricondurre all’uso specifico e tradizionale di questo coltellino, ovvero quello di sbucciare frutta e verdura, e in particolar modo la frutta e la verdura con una buccia molto sottile, come pere, mele, patate e via dicendo.
Grazie alla lama sottile riesce a scivolare al di sotto della buccia con agilità, facilitando il lavoro del cuoco proprio grazie alla forma arrotondata che “avvolge” il vegetale da sbucciareLa sua lama affilata e alla sua punta si presta bene anche a rimuovere parti in eccesso (come per esempio i semi delle mele o i difetti delle patate) e a tagliare fette sottile e precise. Lo spelucchino si presta a essere utilizzato in tutti i casi in cui si devono fare fette piccole e sottili, nonché per il fruit carving.
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